La scienza non ha dubbi: il goloso alimento ha effetti benefici su chi pratica sport
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Autore: Stefano Antonilli
Pane e cioccolato, alimenti essenzialmente distanti ma tremendamente adatti a star bene insieme. Due poli opposti che si attraggono, un po' come sport e cioccolato, apparentemente così lontani ma possibilmente sinergici. Nell'immaginario comune se lo sport è sinonimo di forma, corsa, sudore, calorie da bruciare, mangiare sano, il cioccolato racchiude una serie di concetti di natura diametralmente opposta, come dolce, peccato di gola, piacere, relax, calorie. Messa così appare impossibile farli convivere.