Esiste un indirizzo in grado di mettere d’accordo due grandi passioni, quella per l’ambiente e quella per il cinema: si vola in terra a stelle e strisce per conoscere da vicino il Sundance Resort, una bellissima realtà di proprietà di Robert Redford, illustre attore e regista statunitense la cui carriera è ricca di successi tra Premi Oscar, Golden Globe e David di Donatello. A quanto pare però il grande schermo non è la sua unica passione: Mr Redfort, californiano di nascita, innamoratosi dell'Utah, noto per essere lo Stato delle Montagne Rocciose, ha creato nel 1969 il suo piccolo grande mondo acquistando un terreno là dove, alle pendici del Monte Timpanogos, ha costruito quello che risulta essere il più grande “celebrity resort” al mondo.
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Siamo a circa un’ora da Salt Lake City, la capitale dell'Utah, e a poco meno di quaranta minuti da Park City, paradiso per chi ama stare all’aria aperta nonchè un nome che non suona nuovo a coloro che sono soliti praticare sport visto e considerato che, proprio qui, hanno avuto luogo le gare di sci alpino, salto e slittino in occasione delle Olimpiadi invernali del 2002. Il fascino della montagna si racconta attraverso panorami mozzafiato, una natura incontaminata e autentica dove, a prescindere dalla stagione, c’è sempre qualcosa da fare tra le 42 piste, tanto per principianti quanto per esperti, gli spazi per lo snowboard e quelli per le discese in bob che in inverno sono un vero must mentre, per chi ha sete di adrenalina in estate, via libera ad uscite a cavallo e, soprattutto, in bici perché qui le due ruote sono una delle attività di punta tanto che la località è stata definita “la Mecca della mountain bike”.
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Niente lusso a tutti i costi, dopo essersi dati alla pazza gioia tra le mille e una attività, a fornire un rifugio sicuro e spettacolare è proprio il Sundace Resort, una sorta di cottage di montagna caratterizzato da eleganti suite e casette in legno sparse in un bosco da cui si godono spettacolari viste a 360° sul paesaggio ma non solo, a completare l'offerta è l’Owl Bar dove, a deliziare gli ospiti, musica dal vivo tutti i venerdì e i sabato sera oltre a due ristoranti, il Foundry Grill e il Tree Room, là dove ad andare in tavola è l’alta cucina.
Quello che si prospetta all’orizzonte è un luogo pacato dall’atmosfera rustica la cui ricchezza è nell'anima che strizza l’occhio all’ecologia, argomento che sta molto a cuore a Robert, una personalità dal cuore d'oro da sempre sensibile alle tematiche ambientali. Qui tutto è stato messo a punto rispettando l'integrità del luogo: ogni cosa ha un tocco di verde, dai detergenti per pulire le stanze fino ai capi venduti nel negozio interno alla struttura senza dimenticare i prodotti utilizzati nella Spa, un vero e proprio paradiso del benessere ispirato al concetto di Sioux di Hocoka che invita a prendersi cura della guarigione del corpo e dello spirito.
Quello che si prospetta all’orizzonte è un luogo pacato dall’atmosfera rustica la cui ricchezza è nell'anima che strizza l’occhio all’ecologia, argomento che sta molto a cuore a Robert, una personalità dal cuore d'oro da sempre sensibile alle tematiche ambientali. Qui tutto è stato messo a punto rispettando l'integrità del luogo: ogni cosa ha un tocco di verde, dai detergenti per pulire le stanze fino ai capi venduti nel negozio interno alla struttura senza dimenticare i prodotti utilizzati nella Spa, un vero e proprio paradiso del benessere ispirato al concetto di Sioux di Hocoka che invita a prendersi cura della guarigione del corpo e dello spirito.
