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Le confraternite portano in processione i pasos, ossia gruppi scultorei di pregiato valore artistico che risalgono per lo più al seicento, raffiguranti la Crocifissione di Cristo, la Vergine, o ancora le sculture raffiguranti le scene della Passione. Addobbati da ricchi paramenti religiosi, i mantones, e trasportati dai costaleros, i pasos procedono a passo lento, accompagnati dal rullo dei tamburi e dalle saetas , invocazioni popolari