10 cosa da non farsi sfuggire a Baku

Baku è una capitale incantevole ma ancora poco conosciuta, nonostante molti dei suoi siti siano stati aggiunti dall'Unesco alla lista dei patrimoni dell'umanità. L'Huffington Post ha pubblicato un elenco di cose da fare e da vedere in questa piccola 'Istanbul dell'Azerbaigian'. Vediamo quali sono

Il centro culturale Heydar-Aliyev, inaugurato nel 2012

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E' opera dell'architetto irachena-britannica Zaha Hadid. I piani superiori sono dedicati alle mostre temporanee. Nessuna linea dritta in tutto l'edificio

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L'arte delle tessitura è ancoa oggi fortemente presente a Baku

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Da non perdere, il Museo Nazionale del Tappeto con le sue esposizioni di artigianato locale 

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L'Hotel Four Seasons è un elegante edificio tipico del primo boom petrolifero

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Il Museo di Storia Nazionale è ospitato all'interno del palazzo di un signore del petrolio e dà la possibilità di godere di una ricca sala da ricevimento del 1900

Il centro storico di Baku è un'occasione per tornare indietro nel tempo

In questa città, l'epoca medievale e quella contemporanea convivono armoniosamente

Non è raro imbattersi in caffè all'aperto nella città vecchia. Fermatevi a gustare una bevanda e a fumare il narguilè

Il punto più alto del centro storico è il Palazzo di  Shirvanshakh, da cui è possibile ammirare le Flame Towers in un'atmosfera magica

A 65 chilometri a sud di Baku, il Parco Nazionale Gobustan accoglie i visitatori in un ambiente desertico

Il Parco Nazionale Gobustan è famoso per le sue incisioni rupestri datate fra i 5000 e i 40 000 anni fa

Una visita al Mercato Centrale (T?z? Bazar) è l'occasione migliore per conoscere gli ingredienti base della cucina dell'Azerbaigian e per cimentarvi nell'arte della contrattazione. Se sarete bravi riuscirete a portarvi a casa dell'ottimo caviale ad un buon prezzo. Qui si parla sia turco che russo

La cucina dell'Azerbaigian si basa soprattutto su pane, frutta, verdura e formaggio fresco. Comuni anche pollo e agnello grigliati

Non perdetevi anche i dolci a base di zucca accompagnati da noci, baklava e biscotti. Ovviamente il tutto va gustato sorseggiando un tè. Per chi lo preferisce, il pasto si può concludere anche con dell'ottimo brandy locale