Anche quest'anno nella regione francese a cavallo tra la Borgogna e Beaujolais, dal 15 al 19 novembre si potrà festeggiare brindando con un calice di Beaujolais Nouveau, il novello più famoso del mondo. L'appuntamento, come ogni anno, è, infatti, in calendario per il terzo giovedì di novembre e in qualche modo rappresenta la ricorrenza con cui l’intera Francia celebra l'arrivo della stagione autunnale. Migliaia di appassionati provenienti da ogni angolo del mondo, parteciperanno a questa popolare ricorrenza per festeggiare la prima produzione della nuova vendemmia.
In particolar modo nei paesi di Beaune e Meursault, e lungo tutta la regione che parte da Lione per arrivare fino a Digione, sono in programma degustazioni aperte al pubblico, banchetti, vendita diretta, manifestazioni sportive, spettacoli di strada e tanto altro ancora. Da non perdere, ad esempio, a Beaune l’Esposizione Generale dei grandi vini di Borgogna, che si svolgerà al Palais des Congres con più di mille produttori che faranno assaggiare tutti i vini della regione. Ma non solo, anche le brasserie ed i bar di Parigi saranno addobbati con festoni e cartelloni che annunciano l’arrivo del vino novello. Un vino che per la regolamentazione francese può essere consumato e commercializzato dalla mezzanotte del terzo mercoledì di novembre. Tuttavia, nonostante la sua popolarità, il gusto del celebre Beaujolais Nouveau può piacere, come può risultare eccessivamente giovane. Detto questo, la celebrazione dedicata a questa particolare bevanda sembra essere il momento ideale per scoprire le tradizioni francesi: solamente nella regione di Beaujolais verranno organizzati circa 120 festival dedicati all’enogastronomia.
Scopri le VIE DEL GUSTO di Turismo.it
