I masi ecologici dell'Alto Adige

Le proposte per le prossime vacanze hanno come missione un'educazione ambientale con offerte diversificate per soggiorni green. Ne è un esempio l'Associazione Gallo Rosso, nata nel 1999 con l'obiettivo di promuovere le aziende agrituristiche che offrono alloggio nei masi in Trentino Alto Adige.

Tra i punti di forza del Gallo Rosso la possibilità di trascorrere le vacanze in un'autentica fattoria, a contatto con la natura, per vedere da vicino la realtà di una piccola azienda contadina, assaporandone i ritmi, la genuinità e la semplicità.

Si tratta di eco-vacanze, che oltre al relax e al divertimento offrono l'opportunità di conoscere da vicino l'energia pulita e le tecnologie innovative eco-sostenibili.

Nei masi si possono assaporare i prodotti tipici: latte, diversi tipi di yogurt, uova, marmellata, speck, burro e formaggio della malga.

La vacanza in un maso del Trentino ha lo scopo di promuovere il rispetto per l'ambiente e la cura della natura, con piccoli e grandi gesti quotidiani.

Le nutrienti colazioni che si possono assaporare di fronte a meravigliosi panorami offrono ingredienti naturali e prodotti stessi dell'agriturismo.

Tra le varie eccellenze della regione c'è il vino.