Il sapore fruttato dei colli senesi

L'Olio Terre di Siena Dop presenta un colore verde con tonalità verde-giallognolo che tendono ad accentuarsi col tempo diventando giallo-oro-verdognolo. L'odore è fruttato ed il sapore anch'esso fruttato accompagnato frequentemente da un aroma amaro e piccante abbastanza deciso

Si tratta di un prodotto eccellente, perché prodotto con i più rigidi parametri; prestigioso, in quanto proviene da un territorio di alta qualità; prezioso, perché la produzione che garantisce l'alta qualità non può essere compatibile con la grande quantità ed impone molto lavoro manuale, maestranze qualificate e tecnologie avanzate

Delicatamente aromatico, viene utilizzato in molti piatti della tradizione gastronomica locale. A crudo è ottimo per condire insalate e zuppe tipiche della regione a base di legumi come minestra di fagioli, sulla ribollita, sulla tradizionale panzanella, nel pinzimonio o sulla bruschetta; a cotto è indicato per la realizzazione di arrosti, umidi, ed anche per friggere. Viene utilizzato anche come ingrediente gustoso per piatti più elaborati a base di carne e pesce

Uno scorcio del centro storico di Siena, che per il suo ingente patrimonio artistico, paesaggistico e la sua sostanziale unità stilistica dell'arredo urbano medievale è stato insignito dall'Unesco del titolo di Patrimonio dell'Umanità

Il Duomo di Santa Maria Assunta, a Siena, è una delle più riuscite creazioni dell'architettura romanica-gotica italiana. Iniziato nel 1229, venne portato a termine solo alla fine del secolo successivo

Splendida realtà della Val di Chiana, Montepulciano è stato definito la "Perla del Risorgimento" per le sue incredibili bellezze artistiche create dai più grandi architetti dell'epoca

La chiesa di San Biagio (chiamata per la sua monumentalità anche Tempio) si erge isolata alle pendici del paese di Montepulciano. L'edificio, summa degli studi rinascimentali sulla pianta centralizzata a croce greca applicata agli edifici di culto cattolici, fu realizzata da Antonio da Sangallo il Vecchio, il quale ebbe come immediato modello la basilica di Santa Maria delle Carceri a Prato, progettata una generazione prima a Prato da suo fratello Giuliano da Sangallo. La stessa pianta, derivata da alcune opere di Filippo Brunelleschi, venne applicata al progetto originario di Bramante e Michelangelo Buonarroti per la basilica di San Pietro o la chiesa di Santa Maria della Consolazione di Todi, di paternità incerta

San Gimignano è un borgo medioevale di elevato interesse artistico, nato in epoca etrusca e sviluppatosi nel Medioevo. Quasi completamente intatto nell'aspetto Due-Trecentesco, è uno dei migliori esempi in Europa di organizzazione urbana dell'Età Comunale. La città è tutelata ddll'UNESCO ed è famosa in tutto il mondo per le sue quindici torri, originariamente 72 tra torri e case-torri, e per le innumerevoli opere architettoniche di ogni tipo, una per tutte il fantastico Duomo romanico. Musei, chiese, teatri e palazzi sono disseminati nel borgo, sottoposto interamente a vincolo monumentale dal 1929

Le Crete Senesi racchiudono gli aspetti più emblematici della Toscana. Uno scenario dominato da dolci coline, vigneti che coprono la terra e lunghi filari di cipressi che disegnano il paesaggio arricchito da piccoli borghi e città d'arte

Dopo un tour all'insegna di cultura ed enogastronomia, vale la pena visitare un angolo incantato del mare toscano. Cala Violina è una suggestiva caletta della Maremma grossetana nel territorio comunale di Scarlino che si apre nel cuore della Riserva Naturale delle Bandite di Scarlino. La caletta, non molto ampia, è racchiusa tra due promontori ed è caratterizzata da una sabbia bianca finissima e da un mare molto trasparente. La particolarità che la rende unica consiste nei suoni che la spiaggia emette quando viene calpestata da chi l'attraversa, in assenza di fonti sonore di rilievo