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Lessinia: il gusto del Monte Veronese
Tipico della tradizione casearia della zona montana della provincia di Verona, ed in particolare dei fertili pascoli della Lessinia, il formaggio Formaggio Monte Veronese Dop sembra avere origini risalenti al Medioevo Leggi Tutto >
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Sapori antichi dagli alpeggi friulani
Il Montasio appartiene alla grande famiglia dei formaggi alpini. La zona di produzione per eccellenza è il Friuli Venezia Giulia, in particolare nel territorio delle province di Udine, Pordenone, Gorizia e Trieste Leggi Tutto >
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Quelle muffe che deliziano il palato
FORMAGGI DOP - Caratterizzato dal particolare colore che gli conferisce il processo di erborinatura, il Gorgonzola è uno dei formaggi italiani più caratteristici e conosciuti nel mondo Leggi Tutto >
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Viaggio nei sapori del Gorgonzola
Da solo o come condimento di gustose ricette, il gorgonzola è sempre più protagonista sulle tavole delle famiglie italiane Leggi Tutto >
