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Cile, le Empanadas de pino e le sue "sorelle"
Si tratta di fagottini di pasta ripieni di carne o pesce, lunghi 12-15 cm, dalla tradizionale forma a mezzaluna Leggi Tutto >
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Gerusalemme, una chiesa bizantina misteriosa
Un team di archeologi israeliani ha scoperto vicino Gerusalemme una chiesa bizantina riccamente decorata, risalente a circa 1.500 anni fa. Leggi Tutto >
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Buon Ricordo: Pasta e patate con provolone della Penisola Sorrentina
Questa zona è la dorsale che si stacca dai Monti Lattari per allungarsi nel mare tra il golfo di Napoli e il golfo di Salerno. Protagonista di questo piatto è il provolone del monaco... Leggi Tutto >
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Pici toscani, parenti rustici degli spaghetti
La loro forma allungata e la consistenza porosa consente di condirli con gli ingredienti più svariati Leggi Tutto >
