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Pinza Bolognese: Natale al profumo di mostarda
Il dolce della provincia emiliana da secoli allieta le feste con la fragranza unica delle mele cotogne e con la friabilità di una frolla dolcissima che si scioglie in bocca Leggi Tutto >
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Natale Slow Food con il cappone piemontese
Il comune di Morozzo gli dedica anche una fiera: il cappone già famoso all'epoca napoleonica per la sua qualità oggi è divenuto presidio Slow Food Leggi Tutto >
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Roccocò, il Natale di Napoli croccante e profumato
I biscotti secchi dalla forma simile a una ciambella sono una delle tradizioni più gustose del Natale partenopeo. La ricetta risale addirittura al 1320 Leggi Tutto >
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A Natale il baccalà è alla vicentina
Piatto ricco di storia e tradizione, viene omaggiato dall "Confraternita del Bacalà alla vicentina" che ne tutela la ricetta originale Leggi Tutto >
