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In Trentino le trote Igp
Pesce dal più elevato indice di corposità e minore contenuto di grassi della sua specie grazie alla qualità dell'acqua sorgiva utilizzata per le vasche di allevamento Leggi Tutto >
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A Norcia con sua maestà Re Tartufo
Il fungo più pregiato d'Italia viene celebrato nella bella cittadina umbra con una kermesse dedicata e con tante ricette che ne esaltano il gusto in cucina Leggi Tutto >
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Calabria: nella liquirizia l'anima Dop della costa ionica
Pianta originaria dell'area mediterranea, cresce in modo spontaneo lungo il litorale calabrese dove acquista sapore e proprietà del tutto particolari Leggi Tutto >
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Viaggi di gusto: 5 ricette di stagione
L'Italia dei sapori tipici in cinque ingredienti che non possono mancare nelle tavole di febbraio Leggi Tutto >
