-
"Buon ricordo" a Livigno: gli Arancini di Taroz
Un piatto goloso che valorizza, reinterpretandoli, i prodotti della montagna valtellinese: la ricetta dello chef Luca Galli di Livigno, il Piccolo Tibet d'Europa Leggi Tutto >
-
Friuli: prosciutto di S. Daniele, nuovo Disciplinare, antica tradizione
L'eccellenza del prosciutto friulano è tutelata dalle nuove disposizioni inserite nel Disciplinare di produzione Leggi Tutto >
-
Cantina Petra, storia di passione toscana
La sua storia comincia nel 1997 quando Vittorio Moretti acquista 60 ettari in Località San Lorenzo e 45 a Campiglia Marittima Leggi Tutto >
-
"Buon ricordo" in Trentino: salmerino con porcini, patate e mandorle
Un piatto che abbraccia i delicati sapori e profumi della montagna trentina: la ricetta della settimana arriva da San Michele all’Adige, in provincia di Trento Leggi Tutto >
