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Buon ricordo a Lodi: Lombata di coniglio con pancetta e olive al Balseto Laudense
Un piatto semplice ma dai sapori ricchi e corposi: la ricetta dello chef dell'Antica Osteria del Cerreto, di Abbadia Cerreto... Leggi Tutto >
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Sudtirol, il "pane di scorta" della Valle Isarco
Lo Schutellbrot è una specialità antica e croccante prossima al riconoscimento della IGP Leggi Tutto >
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Buon ricordo a Salerno: Spaghetti cacio, limone e San Marzano
Nella provincia di Salerno un goloso primo piatto in cui si incontrano due ottimi ingredienti del territorio: la proposta dello chef del Ristorante Pascalò... Leggi Tutto >
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Campania, che Bufala la mozzarella!
La Mozzarella di Bufala Campana DOP è un'eccellenza sin dal XII secolo Leggi Tutto >
