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Buon ricordo a Monaco: Raviolone di magro ma non troppo
Il piatto coniuga la sapiente arte della pasta fatta a mano con gli ingredienti principali della nostra tradizione: la ricetta dell'Osteria Der Katzlmacher di Monaco di Baviera Leggi Tutto >
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Sicilia, la più dolce isola di Pasqua
La tradizione dolciaria siciliana propone vere e proprie delizie legate alle celebrazioni pasquali Leggi Tutto >
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Buon ricordo a Isernia: Ravioli scapolesi con sugo di capra
Un ottimo primo piatto, di tradizione molisana, da replicare durante i giorni vicini alla Pasqua: la ricetta dello chef Stefano Rufo della Locanda Belvedere ... Leggi Tutto >
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Lazio, l'Amatriciana diventa STG
Dopo un iter durato alcuni anni, la specialità ottiene la tutela e il riconoscimento della UE Leggi Tutto >
