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La cultura del Vino Nuovo in Alto Adige
Da fine settembre a dicembre va in scena il Torgellen, l’antica usanza che celebra il vino fatto in casa e i prodotti tipici Leggi Tutto >
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La Bella della Daunia
Nelle pianure del Tavoliere delle Puglie una varietà di oliva Dop trova le condizioni migliori per crescere e riempirsi di sapore Leggi Tutto >
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Susa: la valle della meliga
La Pasta di Meliga è il biscotto più celebre della Val di Susa dove diventa protagonista di una festa ad alto tasso di folklore Leggi Tutto >
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La Val di Taro si popola di funghi
L'estensione di boschi intorno a Borgotaro, nell'Appennino parmense, ha permesso lo sviluppo di un prodotto spontaneo e molto caratteristico: la specie Boletus, uno dei migliori porcini Leggi Tutto >
