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Campania: i porcini "vulcanici" di Roccamonfina
Tra i castagneti che ricoprono le antiche caldere del Casertano crescono prelibati funghi che conferiscono ad ogni ricetta il caratteristico profumo del sottobosco Leggi Tutto >
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Abruzzo, il gusto della carota del Fucino
Dal 1950 nell'area in provincia dell'Aquila è presente la coltivazione di questo ortaggio, unico della sua specie a vantare la certificazione Igp Leggi Tutto >
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Le arance fuori stagione di Trebisacce
Il Biondo Tardivo cresce nei frutteti della cittadina in provincia di Cosenza e con la sua polpa profumata e succosa rende ogni ricetta una vera prelibatezza Leggi Tutto >
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Sicilia: Ribera, la città delle arance
In provincia di Agrigento si coltiva una varietà di agrume unica al mondo, perfetta per la preparazione di cocktail profumati e gustosi al retrogusto di vaniglia Leggi Tutto >
