Serate di Gola, il Piemonte più autentico a Km 0

Al via la nona edizione di Serate di Gola, una rassegna dedicata ai prodotti tipici dell’alto Piemonte da gustare sulle tavole di piccole strutture tipiche e di charme. Dai formaggi ai mieli, le specizlità locali vengono presentate nel corso delle serate dai produttori, con un confronto diretto a garanzia della genuinità e qualità di queste eccellenze.

 

 

Dal rifugio incastonato tra le cime della Val d'Ossola ai piccoli ristoranti tipici dei borghi storici fino agli agriturismi affacciati sul Lago Maggiore: Serate di Gola propone sei appuntamenti dall'11 maggio al 30 giugno. Un vero e proprio viaggio di gusto in cui i protagonisti sono piccoli produttori e piccoli ristoranti tipici di un Piemonte autentico e genuino.

 

 

La rassegna è organizzata dalla Camera di Commercio del VCO e dall'Associazione Piccoli Alberghi Tipici in collaborazione con le associazioni agroalimentari nate e cresciute in questi anni grazie al contributo della Camera di Commercio. Si tratta del Consorzio Mieli del Lago Maggiore e delle sue valli, l’Associazione Brisaula della Val d’Ossola, l’Associazione Craver Formaggi Caprini del VCO e l’Associazione di produttori di piccoli frutti Blu Frutti, che raccolgono oltre 50 produttori di questo lembo di Piemonte.

 

 

Le strutture che ospiteranno le sei serate inserite nel calendario, caratterizzate dall’amore per la cultura gastronomica locale, fanno parte dell'Associazione Piccoli Alberghi Tipici ed Ospitalità di Montagna. Quest’anno anche una new-entry: l'Albergo Ristorante Da Cecilia a Bognanco, che organizzerà la propria cena a km 0.

 

 

Un’occasione per gustare la buona tavola, ma soprattutto per entrare in contatto con chi lavora ogni giorno per produrre ingredienti di grande qualità. Le sei piccole strutture, dall'agriturismo affacciato sul lago al rifugio d'alta montagna, ricche di charme e atmosfera, proporranno anche offerte ricettive.