Le più gustose sagre d'autunno in Italia

Ogni stagione ha il suo fascino e la sua suggestione, i suoi colori e i suoi profumi. L’autunno non è da meno. Una tavolozza di colori che prevede tutte le sfumature di rosso, marrone e giallo. Una gamma di sapori e di profumi da non far rimpiangere l’estate che si è appena conclusa. E, ovviamente, sono tanti gli appuntamenti in tutta Italia per assaporare i tipici piatti autunnali.

Ecco ad esempio che, sotto il nome di Delizie d’Autunno, fino all’11 di novembre, prendono il via una serie di manifestazioni volte alla promozione e alla valorizzazione dei prodotti tipici locali autunnali della Marca Trevigiana: dai Marroni del Combai e del Monfenera (entrambi in corso di certificazione a livello comunitario per ottenere il marchio Igp) ai funghi, dalle mele allo spiedo gigante, ai peperoni e ai fagioli. Tutti prodotti che si accompagnano agli straordinari vini di Villa Sandi, come il Valdobbiadene Prosecco Docg, leggero e versatile, ideale a tutto pasto. Qualche esempio? Fino al 28 settembre a Nervesa della Battaglia ecco la 32a Festa dei Funghi. A Tarzo la 40a Festa della Castagna di Colmaggiore dal 1 al 17 ottobre. A Pieve di Soligo il 54o Spiedo Gigante dal 2 al 10 ottobre. A San Vito di Altivole la 25a Mostra Micologica 2 e 3, 9 e 10, 16 e 17 ottobre. A Combai la 66a Festa dei Marroni dall’8 al 31. Per chi scegliesse di partecipare a una di queste gustose feste autunnali, ecco la Locanda Sandi, situata all’interno della Tenuta Villa Sandi di Valdobbiadene e circondata dai vigneti del  Prosecco: il rifugio ideale per un weekend d’autunno per scoprire le campagne trevigiane.

Ma non solo il Trevigiano festeggia l’autunno. Il calendario dei comuni di ogni regione d’Italia è pienissimo di appuntamenti golosi. A Cusano Mutri in provincia di Benevento, sono i funghi ad essere festeggiati fino al 5 ottobre nella popolare manifestazione che elegge, ogni anno, il fungo porcino a dominatore indiscusso del sottobosco cusanese.

A Soriano del Cimino nel viterbese, invece dal 30 settembre al 17 ottobre, ecco la Sagra delle Castagne, per degustare le caldarroste in piazza e i prodotti tipici realizzati con le castagne. “La Mela e dintorni” è invece il titolo della mostra mercato dei prodotti locali e artigianali si tiene annualmente nel Comune di Caprie in provincia di Torino. Appuntamento dal 12 novembre anche per assaggiare i menù speciali proposti dai ristoratori della zona.

Ma nel Lazio, ecco trionfare anche la polenta. A Sambuci, la si festeggia in occasione di San Celso. Spuntature e salsiccia accompagnano i piatti, mentre spettacoli e giochi popolari intrattengono il pubblico. nell'occasione, viene aperto l'antico Castello Theodoli in cui si svolge una rappresentazione storica della vita di corte nell'800. Si avvicina l'Autunno e da sempre, la Sagra della Polenta, organizzata in concomitanza con la processione che riconduce la statua del Santo Patrono nella chiesa di Sant’Antimo, rappresenta l’occasione per una delle prime scampagnate autunnali. Sono, invece, i prodotti tipici locali i protagonisti della Sagra del pane giallo e della carne maremmana di Allumiere (www.alumiere.org): carne di vacca maremmana, maiale, pane di grano duro, castagne, miele, funghi, tartufi.

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