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Ferragosto da gourmet a Cesenatico

Appuntamento a Cesenatico per festeggiare San Lorenzo e Ferragosto con Gala Dinner speciali, dove i menu a km zero permettono di conoscere tutti i prodotti tipici.

Pesce azzurro
©Ricci hotels
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Cesenatico porta in tavola la cucina del territorio, con due settimane dedicate alla gastronomia locale. Dal 9 al 20 agosto, infatti, i Ricci Hotels proporranno menù a km zero per far conoscere i prodotti tipici. Sono previsti Gala Dinner speciali a San Lorenzo e a Ferragosto, arricchiti dalle ricette di Pellegrino Artusi. Uno dei protagonisti della cucina è il pesce azzurro: gusto piacevole, delicato, ottimo per la salute perché altamente digeribile e ricco di elementi nutritivi. Ma per gli amanti dell'eccellente gastronomia in generale tutta l’estate avrà ghiotte opportunità per scoprire o riscoprire sapori tradizionali della cucina romagnola, fatta di cose semplici, saporite e sostanziose. Nei due nuovi Suite Hotel & Residence Hotel Valverde & Residenza e Hotel Sport & Residenza ci sarà l’occasione per assaggiare pietanze tutte a km zero come le pesche e le nettarine (o pesche noci) di Romagna IGP e altri prodotti ortofrutticoli, il formaggio di fossa, lo squaquerone, o il pecorino ubricaco, e poi i vini come il Sangiovese, il Trebbiano o l’Albana, l’olio extravergine d’oliva denso e profumato o i salumi. Senza dimenticare le ricette tratte dal famoso manuale dell’Artusi del 1891 “La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene”, un unicum tra i manuali italiani di cucina. I menù di San Lorenzo e Ferragosto uniscono l’antica tradizione della cucina alla grande professionalità dei cuochi locali. Dopo cena verranno offerte “dolci tentazioni” con degustazioni di dolci e di pasticceria, tra cui la famosa zuppa inglese artusiana. Informazioni tel: 800 014040 e www.riccihotels.it

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