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Chocomoments 2015: Pila al gusto di cacao

Il paese valdostano si appresta a celebrare il cioccolato artigianale. Ecco i dettagli

Cioccolato artigianale
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Cioccolato artigianale
Chocomoments nasce con l’intento di far conoscere la storia, le origini e la lavorazione del cacao, la quale avviene rigorosamente con metodi artigianali che permettono al prodotto finale di mantenere inalterate le proprie caratteristiche ed i propri profumi. La kermesse itinerante, dopo aver toccato ben 28 località, sbarcherà dal 27 al 30 dicembre 2015 in Valle d’Aosta e porterà il suggestivo paese di Pila a divenire per l’intera durata dell’evento l’indiscusso “Re del Cioccolato”.  La piazzetta centrale verrà, infatti, trasformata in una vera e propria Fabbrica di Cioccolato, la quale permetterà ai più curiosi di conoscerne la lavorazione, partendo dalle fave di cacao per arrivare al prodotto finito. 
 
 
Insomma, saranno quattro giorni ricchi di iniziative che coinvolgeranno tutto il paese. Tra degustazioni di caffè e praline, menù a tema, aperitivi al gusto di cacao e merende con pane e cioccolato, i più golosi non avranno di che lamentarsi. Ma non solo, oltre alle numerose degustazioni, ci saranno diversi showcooking e “lezioni di cioccolato” tenute da maestri del settore e dedicate ad adulti e bambini. L’intento della manifestazione è quello di mettere a disposizione del pubblico prelibatezze artigianali uniche, realizzate rigorosamente con materie prime di altissima qualità. Così facendo, tutti gli interessati potranno poi mettere in pratica tra le mura domestiche le tecniche spiegate durante il corso dai maestri cioccolatieri, i quali terranno corsi base per insegnare a lavorare il cioccolato con metodi casalinghi. Per maggiori informazioni cliccare su www.pila.it
 
 
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