La preparazione, esposizione, consumo e vendita di prodotti alimentari in strade, mercati e simili, attuata da venditori ambulanti: questo è lo Street Food, o cucina da strada. Se sei amante del genere, approfondisci con questo articolo di TuttiGusti " Che delizia la cucina del furgone": coda alla vaccinara, arrosticini, cannoli, olive. Un viaggio dal Nord al Sud Italia seguendo le rotte dei migliori food truck