Courtesy of©giallozafferano
Per quel che riguarda i dolci Bressanone si rifà la bocca con i Krapfen alla contadina ripieni di vari tipi di marmellate, frittelle con marmellata di mirtilli rossi, frittelle di mele con zucchero di cannella, Bruchteln con crema di vaniglia e, ovviamente, lo strudel e la torta di riso.