L'ultima cena del Titanic rivive in Texas

Il ristorante Cullen a Houston, in Texas, è stato fra i numerosi locali in giro per il mondo che, in occasione del centenario dalla tragedia del Titanic, ha creato un menù ad hoc, riproponendo ai suoi commensali l'ultima cena servita prima dell'impatto del Titanic con l'iceberg. Ieri sera da Cullen, per la 'modica' cifra di 12mila dollari a testa, fra le altre portate, due tipi di consommè differenti accompagnati da capesante, prezzemolo e sedano rapa, un secondo a base di salmone, dei medaglioni di foie gras scottati, seguito da agnello arrosto accompagnato da purea di mele e ancora piselli al burro, crema di carote, patate novelle. Per i ricchi buongustai non è finita qui perchè la pantagruelica cena ha anche compreso asparagi, piccione arrosto e una selezione di formaggi del Texas, il tutto annaffiato da buoni vini, ovviamente, vista la cifra pagata, dei più pregiati.

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