Il cous cous colora il mondo

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What a colorful world: è questo lo slogan della tredicesima edizione del Cous Cous Fest che da ieri anima San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani. L’evento, in programma fino al 26 settembre, celebra un confronto tra paesi dell’area euro-mediterranea e non solo, prendendo spunto dal cous cous, piatto della pace comune a moltissime culture, e si ispira ad un mondo pieno di colori dove convivono le differenze tra popoli e tradizioni. La rassegna sanvitese  ha per protagonista un piatto ricco di storia, proprio per sottolinearne l’elemento di sintesi tra culture, simbolo com’è di apertura, meticciato e contaminazione. E a vivacizzare ancor più la ghiotta manifestazione ci saranno Carmen Consoli, Daniele Silvestri e i Sud Sound System. Informazioni www.couscousfest.it

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