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Capodanno italiano: lenticchie e cotechino
Antesignano di ogni tipo di insaccato, veniva consumato con zuppe di legumi. Ancora oggi il prodotto "top" di Modena si abbina alle lenticchie come piatto di Capodanno -
Roccocò, il Natale di Napoli croccante e profumato
I biscotti secchi dalla forma simile a una ciambella sono una delle tradizioni più gustose del Natale partenopeo. La ricetta risale addirittura al 1320 -
A Natale il baccalà è alla vicentina
Piatto ricco di storia e tradizione, viene omaggiato dall "Confraternita del Bacalà alla vicentina" che ne tutela la ricetta originale -
Cinque Terre: il presepe luminoso più grande del mondo
A Manarola ogni anno prende vita un presepe luminoso che occupa l'intera Collina delle Tre Croci e la natura del borgo ligure si riveste di una magia tutta speciale -
Spongata: la torta "propiziatoria" del Natale
L'antico dolce dell'Emilia Romagna è una delle più antiche ricette di dolci natalizi della regione -
Minestra di cardi, in Abruzzo è Natale
Dal caratteristico sapore a metà tra il carciofo e il sedano, il cardo è un ortaggio tipico del Piemonte. Ma a Teramo è l'ingrediente principale del piatto delle Feste tanto da essere chiamato la "verdura del Natale"
