Cucina simile a quella che rallegrava i cow boy, offre prelibatezze a base di carne di manzo o di bufalo molto saporita. Qui si mangiano tenerissime bistecche, migliori che in qualunque altro paese europeo accompagnate da patate dolci in insalata e salsa di cetriolini. Ottimo anche il tacchino fritto e le salsine di ogni genere che accompagnano le pietanze. Le porzioni sono molto abbondanti e ci� che non si mangia pu� essere portato via. Le bevande non alcoliche, come la Pepsi, vengono servite fino alla fine del pasto pagandone solo una, per quanto riguarda gli alcolici, invece, come la famosa birra Budwiser, si pagano a bottiglia o a caraffa.