La gastronomia locale risente dell'influenza dei Maori e degli inglesi in particolari.
Amanti della carne d'agnello e famosi per i loro prodotti caseari, tra le ricette locali non mancano le costolette d'agnello o la zuppa di pesce.
Tra le bevande oltre alla birra si trovano diverse variet di vino. Tra le tipologie pi particolari, merita di essere ricordato quello prodotto con il frutto del kiwi.
La citt famosa, inoltre, per la sua radicata cultura del caff che viene servito nei locali con un'attenzione tutta particolare.
LUOGO DEL GIORNO - Alcuni consigli per visitare al meglio la terra che ha ispirato tanti film fantasy, dove il confine tra fantasia e realtà è davvero sottile...