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Tennessee
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Tennessee
Le specialità che si possono degustare in tutti i menù del Tennessee, oltre agli hamburger e gli hot-dog, sono i gamberetti di acqua dolce, le bistecche e le ribs, le costolette cotte al barbecue, il pollo fritto accompagnato da patate o altre verdure, come fagiolini verdi, zucche, pomodori. Nella città di Memphis si può gustare il maiale cotto a fuoco lento insieme a costine e bistecche. Il Tennessee è conosciuto per la produzione del baurbon whiskey.
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