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Theran
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Teheran
La cucina di Teheran è caratterizzata da numerosi influssi arabi e persiani, pertanto affianco al caratteristico Kebab, spiedini di manzo, pollo e agnello, troviamo pesce, minestre, verdure e il pregiatissimo caviale conosciuto in tutto il mondo. La bevanda nazionale è il "chay"(il tè), sempre servito nero, forte e bollente, i deliziosi succhi di frutta fresca di tutti i tipi, i frullati e le bevande a base di yogurt si trovano ovunque in Iran. Il consumo di bevande alcoliche è severamente vietato agli iraniani mussulmani.
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