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Scheda Sri Lanka
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Sri Lanka
La cucina tipica dello Sri Lanka è caratterizzata da deliziose pietanze speziate a base di riso, solitamente servito con verdure, carne e pesce, saporite con sambol, del cocco grattugiato con l'aggiunta di peperoncino, o con l'aggiunta del chutney, ovvero una marmellata di frutta. Il piatto locale più diffuso in tavola è caratterizzato dagli hopper, delle frittelle con uova o miele e yogurt.
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