La Romania, come molti paesi dell'est europeo, emersa da lunghi anni di un regime politico che non ha permesso un evoluzione o un incremento del benessere generale per la propria popolazione, si trova ora ad inseguire con coraggio la chimera della modernit occidentale. Non solo per una volont di tagliare, appunto, i ponti col proprio passato, ma anche per ricostituire una dignit e un benessere di cui poter andare fieri. La Romania racchiude in s citt medioevali magnifiche e perfettamente conservate, meraviglie paesaggistiche tutte da scoprire e una ricchezza culturale che difficilmente si pu immaginare. Le amministrazioni stanno facendo quanto possibile proprio per rendere disponibili al mondo tutte le loro ricchezze e i turisti oggi hanno la possibilit di riscoprire un paese dal grande fascino, che li accoglier con entusiasmo.
Piatto di origine turca, questi involtini di verza venivano preparati durante le festività e le grandi occasioni. Da gustare al Padiglione Romania dell'Expo 2015