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Ravenna Mausoleo di Teodorico
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RAVENNA
La fragrante piadina, le paste ripiene e il ragù alla bolognese sono solo alcune specialità gastronomiche locali. Tipici della città sono dei tortelli di magro giganti, i cosiddetti "orecchioni", dei panzerotti ripieni di verdure, i "gussoni" e il brodetto alla romagnola. Non mancano vini DOC come l'Albana di Romagna, il Sangiovese di Romagna, il Pagadebit di Romagna, il Trebbiano di Romagna e il Cagnina di Romagna.
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