Godendo di ottimi allacci commerciali in citt� si possono gustare moltissime variet� di pesce freschissimo anche se il punto forte rimangono sempre le carni rosse come quella di montone. La cucina sudafricana � caratterizzata dall'uso di moltissime spezie come la curcuma, il peperoncino e il coriandolo. Un piato tipico della tradizione � il bobotie, piatto a base di carne e riso condito con uvetta passa.Tra i dolci da ricordare il Pudding al Brandy. Da non sottovalutare, come il resto del Sudafrica, una rinomata tradizione enologica : il Pinotage, il Cinsaut, il Cabernet Sauvignon, il Pontat.