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Parigi
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Parigi
A Parigi, niente è più "francese" della cucina: croissant, escargot, foie gras, formaggi di ogni tipo e classici come coq au vin o boeuf bourguignon. Si possono facilmente distinguere i luoghi parigini deputati al cibo: ristoranti, bistro o brasserie. Mentre il bistro è generalmente un locale piccolo, con piatti semplici, nella brasserie vengono proposti solitamente piatti più raffinati con birra e vino. Parigi è di sicuro una delle capitali gastronomiche del mondo in grado di offrire ai buongustai esperienze di alto livello. Oltre alle specialità locali, è facile imbattersi in sperimentazioni culinarie etniche provenienti da ogni parte del mondo.
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