Uno dei cinquanta stati degli USA, New York, così chiamato in onore del duca di York e soprannominato "Empire State", rappresenta il centro della vita politica, culturale ed economica degli Stati Uniti.
Al Baraka si incontrano i sapori di Spagna, Marocco e Francia in un ambiente che richiama alla mente la calda atmosfera del sud del Mediterraneo, dove predominano i colori dell'ocra e del giallo. La cucina propone hummus, harissa, cous-cous e foie-gras con l'obiettivo di stimolare tutti e 5 i sensi.
Only the dead know Brooklyn . Il poeta americano Thomas Wolfe coniò questa frase che divenne il motto di quel vasto quartiere newyorchese dal nome Brooklyn. E il significato era: questa area e' cosi' grande e così piena di storia che non basta una vita per conoscerla a fondo!