La gastranomia tradizionale del paese � caratterizzata da piatti prevalentemente a base di pesce serviti accompagnati da riso o verdure. Il piatto nazionale, chiamato mohinga, � una deliziosa pietanza composta da un p�t� di pesce, vermicelli di riso, coriandolo e cipolle. La maggior parte dei piatti vengono arricchiti dall'uso delle spezie come il curry, la noce di cocco, l'aglio e il peperoncino e, per chiudere in delizia un pasto, immancabili i dolci alla semola aromatizzati alla noce di cocco o dolci alle banane.