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Monviso
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Da queste terre è facile partire per altri incontri e scoperte, prima fra tante la riscoperta Torino e le sue meraviglie, la Venaria Reale, il Museo Egizio i palazzi e le residenze dei Savoia, la palazzina di caccia di Stupinigi, Palazzo Madama e il Castello Reale, e poi Superga e la sua bella collina digradante sul Po, e ancora la Mole Antonelliana con il Museo Nazionale del Cinema e il centro storico dai portici immensi. Casa Cavassa, oggi Museo Civico della città di Saluzzo, è uno degli edifici-simbolo del rinascimento saluzzese: fu la dimora di Galeazzo Cavassa e del figlio Francesco, membri di una nobile famiglia originaria di Carmagnola, in rapida ascesa politica alla corte dei Marchesi di Saluzzo. L’Abbazia di Staffarda si trova a 10 Km da Saluzzo su un terreno inospitale donato nei primi anni del XII secolo dal marchese Manfredo I ai monaci cistercensi (che sono una riforma dell’Ordine Benedettino) che lo bonificarono e fecero edificare un imponente ed articolato complesso di costruzioni tra cui la chiesa abbaziale, il chiostro, la foresteria, il mercato coperto. Il Castello della Manta e la Chiesa di Santa Maria al Castello è frutto di costruzioni diverse che si sono sovrapposte o aggiunte al nucleo dell’originario fortilizio risalente al XII secolo. E’ all’inizio del Quattrocento che il castello inizia ad assumere l’aspetto attuale e, grazie all’opera della nobile famiglia dei Saluzzo della Manta, si trasforma gradualmente da castello medievale in palazzo signorile.
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