Ogni anno a San Gregorio Matese si commemora il periodo storico del brigantaggio. Si d� vita ad una manifestazione a sfondo storico dall�ampio respiro regionale. Durante la Notte dei Briganti si segue un percorso e l�itinerante pu� degustare una cena d�altri tempi con menu di antiche e storiche ricette. Un�adeguata considerazione spetta ad alcune tradizioni religiose e al Carnevale di San Potito Sannitico.