La cucina si basa naturalmente su piatti a base di pesce fresco cucinato in maniera semplice ed accompagnato da riso o da salse piccanti o a base di cocco. Ottimi i granchi giganti e la produzione di cocco da cui si ricava dell'ottimo olio, che poi i marshallesi usano per fare le salse per il pesce, e banane. Nella capitale e nelle isole pi� moderne si possono trovare le bevande tipiche occidentali, come la birra, il vino o i liquori, ma sono spesso molto care.