Cerca nel sito
Scheda Maputo
Courtesy of © go2africa.com
Maputo
La cucina locale grazie al colonialismo europeo si è mischiata indissolubilmente con i gusti portoghesi dando vita ad una gastronomia particolare. Il pesce, i crostacei e i frutti di mare sono gli elementi primari dell'alimentazione, ma è consumata anche carne di pollo e manzo. Il piri piri, ad esempio, è pollo piccante servito solitamente con matapa (salsa con arachidi e foglie di cassava). Il pane fresco è ottimo, contrariamente a molti stati africani dove non se ne trova affatto. Ad ogni modo nei piatti anche in questo caso l'accompagnamento principale sarà quello del riso o delle purea di verdure.
Articoli correlati:


Seguici su:
Altri luoghi da visitare
Chi siamo | Privacy | Cookie Policy | Copyright © 2019 GEDI Digital S.r.l. Tutti i diritti riservati