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Louisiana Cane River
© National Park Service
Louisiana
Le strade del centro della città di New Orleans sono animate da bar, ristoranti e pub, dove si sentono ininterrottamente suonare pezzi blues, swing e jazz, ma sono anche costellate di mercatini, di negozi di antiquariato e di numerosi locali notturni. Il Quartiere Francese (il "Vieux Carré") è tutto un complesso di hotel, ristoranti di lusso, locali notturni, boutique, negozi di antiquariato e gallerie d'arte. Per il piacere e la necessità di praticare attività all'aperto la Louisiana offre tante opportunità, come andare a pescare nel Golfo del Messico per la pesca di mare, oppure andare negli innumerevoli fiumi, laghi, bayous, e ruscelli situati in tutto lo stato; andare a caccia per teal, coniglio, oca, colomba, altopiano di gioco, e anche alligatore. Originale ed entusiasmante è fare uno swamp tour (escursione nelle paludi) offerto dai cajun di Kraemer. In particolare viene offerta ai visitatori la sosta allo 'Zam's pond of wrestling gators', la pozza degli alligatori lottatori. La vita notturna è molto tumultuosa a Bourbon Street.
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