Il centro della vita notturna è il quartiere Beyolu e per comprenderlo non avrete bisogno d'altro che fare una passeggiata nel week end lungo stiklal Caddesi. Anche Ortaköy è animato fino alle prime ore del mattino. Buona parte della vita notturna si svolge all'interno dei grandi alberghi, quindi conviene tenere gli occhi aperti e cercare di avere informazioni su eventi speciali organizzati proprio in queste sedi. Se cercate un posto dove vedere qualche bello spettacolo presso il Salone Cemal Rest Rey è possibile assistere a concerti, opere, operette, mostre e conferenze. E'adatto agli amanti della musica classica, ma dovrete informarvi prima sulla programmazione in modo da organizzarvi per tempo se vi interessa in particolare uno spettacolo.