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Paesaggio del Guatemala con donna del luogo
© Istituto Guatemalteco per il Turismo
Guatemala
L'ingrediente principale della gastronomia guatemalteca è la carne alla griglia, fritta o preparata in tutte le salse. Tra i piatti tradizionali guatemaltechi, la piccante carne al Jocòn e il piatto nazionale: la saporita zuppa di Pepian con l'immancabile tocco speziato. Il caffè è ampiamente diffuso ma le bevande più amate sono il rum e il liquore Quetzalteca.
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