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Grenada
© Grenada Board of Tourism
Grenada
Influenzata dalla cucina francese e da quella africana, la gastronomia locale si caratterizza per piatti a base di pesce, accompagnato da riso, fagioli e spezie. Il piatto nazionale è l'oildown, il cui nome deriva dal fatto di essere cotto nel latte di cocco. Dato il clima tropicale, l'isola offre un'ampia scelta di frutti, per fare ottimi frullati, e una miriade di spezie diverse. Per gli appassionati delle bevande alcoliche, non mancano ovviamente la birra... e il rum locale.
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