Vedere all'aperto:
Le Isole Cayman offrono molto dal punto di vista naturalistico, pertanto le attività all'aria aperta sono il pezzo forte di George Town: ecco quali sono le esperienze da fare:
JOE TOURIST CAVE TOUR: tel.: (345) 525 2282
Giro turistico in un labirinto di grotte calcaree. Per i più avventurosi.
CAPTAIN BRYAN'S SAIL AND SNORKLE TOURS: tel.: (345) 949 0038
captainbryan@cayman.org
Escursione in catamarano con possibilità di cimentarsi nello snorkeling.
NAUTILUS: THE UNDERSEA TOURS: http://www.nautilus.ky/
Escursione in mare di tre ore a bordo di un semisommergibile, da cui è possibile ammirare le bellezze delle profondità marine. I membri dell'equipaggio forniscono spiegazioni circa i vari punti d'interesse. Possibilità di fare snorkeling. Ideale per famiglie con bambini.
Musei:
CAYMAN ISLANDS NATIONAL MUSEUM: Harbour Drive, George Town
tel.: 345 949 8368
membership@museum.ky
www.museum.ky
E' tra i più importanti musei dell'area caraibica. Qui vengono allestite mostre dedicate alla storia umana e naturale delle Isole Cayman.
CAYMAN MARITIME TREASURE MUSEUM:North Church St, George Town
Nel Museo dei Tesori Marini delle Isole Cayman sono esposti modellini che riproducono il periodo della tradizione marinara: le storie vengono narrate da un pirata Barbanera meccanico.
Palazzi:
FORT GEORGE: Harbour Drive and Fort Street, George Town
http://www.nationaltrust.org.ky/info/ftgeorge.html
Ciò che rimane di questa struttura utilizzata per fortificare la città è davvero poco. Edificata alla fine del XVIII secolo, venne costruita utilizzando il corallo locale e le rocce calcaree secono lo stile militare inglese ed intorno alla struttura erano presenti otto aperture per i cannoni. La struttura nacque probabilmente per difendere l'isola dagli attacchi dei predoni spagnoli provenienti da Cuba e durante la Seconda Guerra Mondiale fu utilizzata per controllare l'eventuale presenza di sottomarini tedeschi.
PEDRO CASTLE
Questa struttura imponente, risalente al 1780, è il più antico edificio delle Isole Cayman; prima adibita a prigione, in seguito divenne un tribunale e poi sede del parlamento, mentre oggi è un museo. E' il simbolo della democrazia delle isole, in quanto è proprio qui che nel 1831 fu deciso di nominare i membri del governo attraverso l'elezione. Altro fatto storico che avvenne in questo luogo fu la promulgazione della legge che abolì la schiavitù.