Non è un caso che, talvolta, la Garfagnana venga definita l'Isola Verde della Toscana. Questa bella valle, infatti, racchiusa da due catene montuose, ha scoperto nell'isolamento un importante valore che le ha permesso di mantenere intatti una cultura ricca di fascino e gli scenari incantevoli che da sempre la caratterizzano. E' proprio questa sua identità ben definita che rende la valle un luogo accattivante che merita di essere esplorato e scoperto per poterne apprezzare sia la natura incontaminata che i piccoli borghi pieni di storia che la punteggiano.
Spettacoli naturali quali le maestose cime delle Alpi Apuane e le grotte nelle viscere rocciose della zona toscana danno i natali al cereale più antico al mondo: il farro