Come ogni paese mediterraneo che si rispetti la Siria, e quindi Damasco, offre un' illimitata serie di offerte culinarie, da quelle tipiche e tradizionali a quelle internazionali; bisogna saper scegliere tra una miriade di locali quello pi� consono alle proprie abitudini. La cucina del luogo, tipica mediorientale, � composta da antipasti con verdure crude tagliate molto finemente, di crema di ceci e sesamo, dall'Hummus, dal Kebab, da dolci come i Baklawa: piccoli pasticcini di sfoglia, frutta secca e miele. Tra un t� alla menta ed un caff� alla turca � possibile sorseggiare un bicchiere di buon vino, sia rosso che bianco.