Tutti i comuni organizzano significative iniziative legate a prodotti alimentari e dell'artigianato casentinese, sagre dedicate a piatti tipici della cucina, momenti culturali e di spettacolo, mostre d'arte. Tra le pi importanti manifestazioni sono da ricordare la mostra del ferro battuto e il carnevale di Stia; la mostra dei prodotti del legno e quella dei sapori casentinesi a Pratovecchio; la mostra della pietra lavorata a Strada in Casentino. C poi il "Gusto dei Guidi" nel centro storico di Poppi, manifestazione dedicata al buon vino; la sagra del fungo porcino a Moggiona di Poppi; varie feste dedicate alla castagna. Nei mesi di luglio ed agosto si tiene "Pievi e castelli in musica", una serie di concerti di vario genere promossi dalla Comunit Montana del Casentino nei luoghi pi suggestivi e significativi della valle.