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California
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Un'ampia scelta di ristoranti, con menu molto simili l'uno all'altro, offrono piatti principalmente a base di carne. Il miscuglio di etnie presenti in California ha influenzato anche la gastronomia locale. Piatti cinesi, messicani, giapponesi, italiani ... la cucina più varia per soddisfare qualsiasi palato. Per mangiare in modo un po' più elaborato, generalmente occorre pagare un po' di più. I pasti a buon prezzo offriranno soltanto gli standard americani di base: hamburger, panini... Non esistono specialità tipiche del paese, fatta eccezione per la "T-bone steak", famosa bistecca americana presente in ogni locale e accompagnata sempre da patatine fritte o arrostite. Per chi desidera vivere l'atmosfera degli anni '50 si consiglia una colazione da "Danny's" o da "IHOP", catene di ristoranti dove rivivere una puntata di "Happy Days".Ottimi e rinomati sono i vini californiani.
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