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Bambini in un villaggio, Burkina Faso
Courtesy of © DAVID michel/TrekEarth
Burkina Faso
La gastronomia africana è caratterizzata da pietanze molto gustose, come il tô, il tipo piatto nazionale, un composto di pasta a base di farina di miglio, mais o sorgo, accompagnata da una salsa, specialità della casa, che condisce generalmente ogni tipo di piatto. Da non perdere la limonata allo zenzero, squisita e soprattutto dissetante e la birra di miglio o dolo.


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